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农粮署推广南部枣子 食新鲜享在地过年赠亲友受欢迎

   农粮署推广南部枣子 食新鲜享在地过年赠亲友受欢迎

年节脚步进了,台湾南部多品种枣子正在盛产,是购买赠送亲友的好时机,农业试验单位育种技术优良,将原本小且涩的印度枣,经多年改良选育出许多硕大甜美的品种,如高雄10号玉宝、高雄11号珍蜜、台农12号水蜜及高雄12号珍爱等,加上农民的精心管理,国产枣色泽青翠口感鲜脆多汁含丰富维生素、矿物质及膳食纤维,送礼自用两相宜,消费者可向产区农会选购。


农粮署推广南部枣子 食新鲜享在地过年赠亲友受欢迎

台湾枣进军东京食品展备受瞩目。


农粮署表示,台湾枣的主要产区在高雄、屏东、台南,面积约2千公顷,目前主要栽培品种有早生种如中叶及三木、中生种如高雄8号珍宝、高雄12号珍爱及晚生种如高雄11号珍蜜等,再运用照光技术调节产期,从11月至翌年4月都有枣子陆续採收上市。该署与农委会试验改良场近年来辅导农民以设施网室栽培,隔绝病虫害并减少农药使用,安全性显着提高,而经过大量疏果的果园所生产的枣子,果粒硕大如同小苹果般,令人惊艳,为冬季水果首选之一。


农粮署进一步指出,为让国人能透过更多管道购买到品质优良的国产枣,该署已规划网路订购、企业团购、希望广场、花博广场销售及直销站等多元行销与促销。年节送礼珍品的台湾枣不但深受国人喜爱,也拓展到海外市场如大陆、新加坡及香港等地,107年初更突破检疫障碍成功销往日本,在该国办理消费者试吃,反应良好。该署也已进一步将台湾枣纳入108年东京食品展的重点推广品项,希望日本友人更加认识台湾枣的青脆好滋味。


农粮署表示,枣子含有维生素C、B1、B2,及钾、钙、镁、磷等成分,特别是富含在其他水果中含量较少的菸硷酸(维生素B3),菸硷酸能减轻焦虑及减低血液中有害胆固醇,可说是营养丰富。消费者在选购时,可挑选果型饱满,果皮浅绿有光泽,果蒂周围凹陷宽广,且光滑平顺无皱褶者为佳,可将枣密封冷藏以保持最佳风味。


该署鼓励消费者提前向产地农会如屏东县高树乡农会(08-7962014)、高雄市大社区农会(07-3519614)、燕巢区农会(07-6163341)、或阿莲区农会(07-6311141#30)订购,食新鲜、享在地。